Tiệm Ăn Phúc Ký - 06 Hùng Vương, Đà Nẵng

Đã tìm thấy chiếc HỦ TIẾU DAI HẢI SẢN và HOÀNH THÁNH SỐT SA TẾ chuẩn vị Quảng Đông giữa lòng Đà Thành

Tiệm Ăn Phúc Ký - 06 Hùng Vương, Đà Nẵng

Nhờ thổ địa mách mới mò ra được toạ độ chế biến kỹ lưỡng các món thiên theo vị Quảng Đông thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng không hề nhạt nhẽo. Có hai món thực sự muốn recommend cả nhà thử là Hủ Tiếu dai hải sản và hoành thành sốt sa tế vì cái vị lạ miệng, chất lượng và hiếm chỗ bán.

Đầu tiên là về đĩa hoành thánh, u là trời cái miếng sốt tương bếp pha cùng tỏi phi và sa tế nêm cái vị vừa vặn chan đẫm lên cùng cả thìa nhìn nhẽo thiệt sự. Món này phải ăn lúc nóng, rẽ đôi viên hoành thánh để cảm nhận miếng nhân gói gọn vừa tôn nõn vừa thịt bằm tươi, ngọt và không hề khô tí nào.

Riêng về tô Hủ Tiếu dai hải sản thì ấn tượng với dàn topping thực sự tươi với tôm, mực, phi lê cá, thịt băm, trứng lòng đào đầy đủ. Điểm cộng cho sợi hủ tiếu dai và trụng từ sợi tươi hẳn hoi nên cảm giác ăn không bị bở bở, nhỏ sợi và trong lắm luôn. Món này bếp có dọn kèm một chén súp nóng hổi, rau rá trụng và sốt ăn kèm.

Cả nhà nhớ chan sốt nêm vừa vị trộn đều lên rồi mới ăn nha, nêm thêm miếng sa tế cay cay đúng đỉnh, ăn rồi tráng miệng bằng ly Rau Má Tắc mật ong kết hợp giữa vị thơm của mật ong hòa cùng vị chua chua của tắc là là đủ trọn bộ bữa ngon

Menu còn có cả mì xá xíu, mì gà và cá với sợi mì tươi nhỏ sợi dai dai gồm cả phiên bản trộn khô hoặc nước. À, nhất định phải thử bánh cuốn Quảng Đông nhân tôm thịt đổ nóng hổi tại chỗ signature của quán nữa à nhen!!

Quán nằm ngay mặt tiền đường Hùng Vương, gần đoạn giao với Bạch Đằng decor không gian ấm cũng nên cũng khá dễ tìm. Lưu liền tay chiếc thông tin địa chỉ mốt ghé liền liền nha

• Mở cửa: 06:30 - 13:00 và 16:15 - 20:15
• Đặt bàn: 0935582929 - 0915655655