Mì quảng Phú Chiêm hương vị dân dã khó quên của người Quảng Nam

Mì quảng Phú Chiêm hương vị dân dã khó quên của người Quảng Nam

Nhắc đến nền ẩm thực phố Hội nói riêng và Quảng Nam nói chung chắc chắn không thể không nhắc đến món mì Quảng nổi tiếng trứ danh. Nhiều người còn thường nói rằng, đến với Hội An mà không được thưởng thức món mì Quảng thì quả thực là một thiếu sót không hề nhỏ. Vậy mọi người cùng #6travel đi tìm những điều thú vị ở món ăn dân dã nhưng khó quên này nha!

Mì quảng Phú Chiêm có gì?

Đặc điểm của tô mì quảng Phú Chiêm luôn có:

• 1 -2 trứng cút có khi được người dân thay bằng trứng gà
• 1-2 con tôm vàng thơm phức
• 2 lát thịt ba chỉ
• Bánh tráng, có nơi thay bằng bánh phồng tôm
• Đậu phụng
• Rau sống kèm ớt xanh
• Nước mì, đặc biệt là nước mì rất sánh và nhiều màu

Với sự đặc trưng của bát mì mộc mạc đơn sơ như chính con người xứ quảng. Tô mì có đầy đủ các nguyên liệu thịt, tôm, trứng, các loại rau ăn kèm và tất nhiên không thể thiếu miếng bánh tráng nướng giòn rụm, bùi thơm. Sợi mì tươi, nước dùng thấm tháp, tôm và thịt rim ăn rất vừa miệng. Nếu mọi người muốn ăn thêm bánh tráng thì có thể gọi thêm mỗi cái chỉ 5k. Điểm nhấn của món mì này là nước lèo ngon, đậm đà, sền sệt, chất ngọt từ tôm tươi giã nhuyễn và cua đồng, nghe thôi cũng đủ thèm rồi!

Dù thưởng thức ở vỉa hè hay quán sang trọng bạn đều có ớt và nguyên liệu nước mắm, chanh, ớt xanh ,...ăn kèm để điều chỉnh khẩu vị cho vừa miệng.

Thưởng thức mì quảng Phú Chiêm ở đâu?

• Nếu bạn là dân Quảng Nam, Hội An thì mì quảng Phú Chiêm có thể thưởng thức quen thuộc nhất chính là những gánh hàng rong của người dân địa phương.
• Nếu bạn ở Hội An có thể ăn mì tại:

Mì quảng Ông Hai Hội An:

– Địa chỉ: 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam

– Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00

– Giá khoảng: 15.000 – 40.000 VNĐ

Mì quảng Dì Hát –Mì quảng Phú Chiêm Hội An:

– Địa chỉ: 81 Phan Chu Trinh, Minh An, Hội An, Quảng Nam

– Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00

– Giá khoảng: 15.000 – 25.000 VNĐ

Quán Bà Linh-mì Quảng ở Hội An Ngon

- Địa chỉ: 137 Phan Chu Trinh, Tp. Hội An

– Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00

– Giá khoảng: 20.000 – 35.000 VNĐ

Mì Quảng chị Hà ở Hội An

- Địa chỉ: số 2 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

– Giờ mở cửa: 17h00 – 22h00

– Giá khoảng: 20.000 – 35.000 VNĐ

Ngoài mì quảng Phú Chiêm thì Hội An cũng có rất nhiều đặc sản khác, nên nếu có dịp đến phố Hội bạn nên tranh thủ thưởng thức thêm Cao lầu, cơm gà, chè bắp,... ở đây nhé! Chúc bạn và gia đình sẽ có những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi đến với Hội An nhé!